- Variedad de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
- Región: D.O. Cava, Penedès, España
- Bodega: La Carabelle
- Tipo de Producto: Vino Espumoso
- Graduación Alcohólica: 11.5% vol.
- Capacidad: 750 ml
- Temperatura de Servicio: 4 – 6 ºC
Descripción:
Cava La Carabelle es un vino espumoso fresco y elegante, ideal para celebraciones y ocasiones especiales. Presenta un color amarillo pálido con burbujas finas y persistentes. En nariz, se aprecian aromas frutales de manzana y pera, junto con notas florales y un toque de pan tostado que proviene de su crianza. En boca, es equilibrado y refrescante, con una acidez bien integrada.
Notas de Cata:
- Visual: Color amarillo pálido con burbujas finas.
- Aroma: Aromas a manzana, pera y notas florales con un toque de pan tostado.
- Sabor: Equilibrado y refrescante, con buena acidez y un final limpio.
Vinificación:
El proceso de elaboración del Cava incluye la fermentación en frío y la segunda fermentación en botella siguiendo el método tradicional. Este cava ha sido envejecido durante al menos 12 meses en cavas subterráneas para desarrollar su complejidad.
Maridaje:
Ideal para acompañar mariscos, pescados a la plancha, arroces y tapas variadas. Su frescura lo convierte en un excelente aperitivo.
Información Adicional:
La Carabelle es una bodega que se dedica a la producción de cavas de alta calidad en la región del Penedès, combinando tradición e innovación en sus métodos de elaboración.
Advertencia:
El consumo nocivo de alcohol daña tu salud.
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