- Descripción
- Aspecto: El café expreso es una bebida concentrada que se presenta en un pequeño volumen (25-30 ml) y está coronada por una capa de crema dorada. Su color varía desde un marrón oscuro hasta un tono más claro, dependiendo del tipo de grano y el tueste.
- Olor: Aroma intenso y robusto, con notas de café tostado que pueden incluir matices de chocolate o frutos secos, dependiendo del origen del café.
- Sabor: Sabor fuerte y concentrado, con un equilibrio entre acidez, dulzura y amargor. La calidad del café influye en la complejidad del sabor, que puede variar según la variedad de grano utilizado (arábica o robusta).
- Textura: Densa y viscosa, con una sensación cremosa en boca gracias a la crema que se forma durante el proceso de extracción.
- Tamaño/Volumen
- Comúnmente servido en porciones de 25-30 ml.
- Alérgenos y Contenido
- Ingredientes: Café molido (generalmente arábica o robusta) y agua caliente.
- No contiene alérgenos comunes, pero puede causar sensibilidad en personas con intolerancia a la cafeína.
- Beneficios Nutricionales
- Rico en antioxidantes y puede mejorar la concentración y el rendimiento físico debido a su contenido de cafeína.
- Puede ayudar a aumentar el metabolismo y contribuir a la quema de grasas.
- Maridaje Sugerido
- Ideal para acompañar desayunos o postres como pasteles, galletas o chocolates. También se puede disfrutar solo como un ritual matutino.
- Notas del Barista
- El café expreso es la base de muchas otras bebidas de café, como cappuccinos y lattes. Su preparación requiere una máquina de espresso que utiliza alta presión para extraer los sabores concentrados del café molido en un corto período (20-30 segundos). La calidad del espresso depende de varios factores:
- Molienda: Debe ser fina para permitir una extracción adecuada.
- Temperatura: El agua debe estar entre 88 °C y 92 °C.
- Presión: Aproximadamente 9 bares durante la extracción.
- Tiempo de extracción: Debe ser preciso para obtener un espresso equilibrado.
- El café expreso es la base de muchas otras bebidas de café, como cappuccinos y lattes. Su preparación requiere una máquina de espresso que utiliza alta presión para extraer los sabores concentrados del café molido en un corto período (20-30 segundos). La calidad del espresso depende de varios factores:
- Información Adicional sobre el Café Expreso
- Composición y Tipos: Existen variaciones como el expreso corto (más concentrado) y el expreso largo (más diluido). También se pueden añadir ingredientes como leche o jarabes para crear diferentes bebidas.
- Beneficios Nutricionales: Estudios sugieren que el consumo moderado de café expreso puede estar relacionado con beneficios para la salud cardiovascular y reducción del riesgo de diabetes tipo 2.
- Recomendaciones de Consumo: Se aconseja disfrutar del expreso con moderación para evitar efectos secundarios como insomnio o nerviosismo.
- Efectos sobre la Salud: El consumo moderado puede mejorar el estado de alerta mental, pero el exceso puede causar ansiedad o palpitaciones.
Cafés e Infusiones
Café Expreso
€1.00
Ideal para acompañar desayunos o postres como pasteles, galletas o chocolates. También se puede disfrutar solo como un ritual matutino.
Productos relacionados
-
Cafés e Infusiones
Té
€1.00 Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Cafés e Infusiones
Infusión de la Casa
€1.00 Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Valoraciones
No hay valoraciones aún.