- Variedades de Uva: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Carmenere
- Región: D.O. Valle de Colchagua, Chile
- Bodega: Viña Mapu
- Tipo de Producto: Vino Tinto
- Graduación Alcohólica: 14% vol.
- Capacidad: 750 ml
- Temperatura de Servicio: 16 – 18 ºC
Descripción:
Mapu Cabernet Sauvignon – Carmenere es un vino tinto que combina lo mejor de ambas variedades, ofreciendo una experiencia rica y compleja. Presenta un color rojo intenso con matices púrpuras. En nariz, se destacan aromas a frutas negras como moras y ciruelas, junto con notas herbales y especiadas que caracterizan al Carmenere. En boca, es robusto y bien estructurado, con taninos suaves que proporcionan un final largo y placentero.
Notas de Cata:
- Visual: Color rojo intenso con matices púrpuras.
- Aroma: Aromas a frutas negras (moras, ciruelas) con notas herbales y especiadas.
- Sabor: Robusto y bien estructurado, con taninos suaves y un final largo.
Vinificación:
Las uvas son cosechadas a mano y fermentadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Este proceso ayuda a preservar los aromas frescos y frutales característicos de ambas variedades.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes rojas, platos especiados, guisos y quesos curados. Su estructura lo hace perfecto para disfrutar con comidas ricas en sabor.
Información Adicional:
Viña Mapu es conocida por su compromiso con la calidad en la producción de vinos, buscando siempre resaltar las características del terroir chileno.
Advertencia:
El consumo nocivo de alcohol daña tu salud.
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