- Variedad de Uva: Garnacha, Syrah
- Región: D.O. Catalunya, España
- Bodega: Miguel Torres
- Tipo de Producto: Vino Tinto Desalcoholizado
- Graduación Alcohólica: 0.0% vol.
- Capacidad: 75 cl
- Temperatura de Servicio: 14 – 16 ºC
Descripción:
Sangre de Toro 0.0 es un vino tinto desalcoholizado que ofrece una experiencia rica y sabrosa sin el contenido alcohólico. Presenta un color rojo rubí profundo y atractivo, con aromas expresivos de frutas como guindas, ciruelas y un toque de especias. A pesar de ser un vino sin alcohol, mantiene un perfil de sabor notablemente equilibrado, con taninos suaves y un final agradable que recuerda a notas de chocolate y pimienta.
Notas de Cata:
- Visual: Color rojo rubí profundo.
- Aroma: Aromas a guindas, ciruelas y especias.
- Sabor: Equilibrado, con taninos suaves y un final que evoca notas de chocolate.
Vinificación:
Las uvas son cosechadas a mano y seleccionadas cuidadosamente antes de ser fermentadas en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino se desalcoholiza mediante procesos que preservan sus sabores y aromas originales.
Maridaje:
Ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas, tapas o carnes blancas. Su frescura también lo hace perfecto para disfrutar solo como aperitivo.
Información Adicional:
Sangre de Toro 0.0 es una excelente opción para quienes buscan disfrutar del sabor del vino sin los efectos del alcohol, reflejando el compromiso de Miguel Torres con la calidad y la innovación en la producción de vinos.
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