- Variedad de Uva: 100% Carmenere
- Región: D.O. Valle Central, Chile
- Bodega: Viña Mapu
- Tipo de Producto: Vino Tinto
- Graduación Alcohólica: 14% vol.
- Capacidad: 750 ml
- Temperatura de Servicio: 15 – 18 ºC
Descripción:
VT2022 Mapu Carmenere es un vino tinto que destaca por su frescura y complejidad. Presenta un color púrpura brillante. En nariz, se ofrecen aromas de frutas negras como moras y ciruelas, acompañados de notas de vainilla, chocolate oscuro y especias, resultado de su crianza en barricas de roble. En boca, es equilibrado y con una textura densa, mostrando una acidez vibrante que realza su frescura.
Notas de Cata:
- Visual: Color púrpura brillante.
- Aroma: Aromas a frutas negras (moras, ciruelas) con notas de vainilla y chocolate.
- Sabor: Equilibrado y denso, con acidez vibrante y un final largo.
Vinificación:
Las uvas son cosechadas a mano y fermentadas en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el vino se envejece durante aproximadamente 7 meses en barricas de roble.
Maridaje:
Ideal para acompañar platos como cordero asado, estofados, quesos curados o incluso platos vegetarianos especiados. Su versatilidad lo hace perfecto para diversas combinaciones culinarias.
Información Adicional:
Viña Mapu es reconocida por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad en la producción de vinos, ofreciendo opciones que reflejan la riqueza del terroir chileno.
Advertencia:
El consumo nocivo de alcohol daña tu salud.
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