1. Descripción General
- El Havana Special es un cóctel clásico cubano que combina el dulce sabor de la piña natural con la riqueza del ron añejo y un toque de marrasquino. Este trago es ideal para disfrutar en climas cálidos, evocando los vibrantes sabores de Cuba.
2. Ingredientes
- Base:
- Ron Añejo Blanco (Tradicional de Cuba; aporta profundidad y complejidad al cóctel)
- Modificadores:
- Jugo de Piña Natural (Tradicional; añade dulzura y frescura)
- Aditivos Aromáticos:
- Marrasquino (Licor de cereza; añade un toque distintivo y afrutado)
- Hielo: Cubos de hielo (Tradicional; se utiliza para enfriar la bebida)
3. Proporciones Clave
- 50 ml de ron añejo blanco
- 30 ml de jugo de piña natural
- 15 ml de marrasquino
- Hielo al gusto
4. Notas del Bartender
- El Havana Special es fácil de preparar y se puede personalizar según las preferencias personales. La combinación del ron con el jugo de piña y el marrasquino crea un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Se recomienda servirlo en un vaso alto o una copa de cóctel, decorado con una rodaja de piña o una cereza.
5. Beneficios Nutricionales
- Este cóctel ofrece algunos beneficios gracias al jugo de piña, que es rico en vitamina C y antioxidantes. Sin embargo, su contenido alcohólico y azucarado debe ser consumido con moderación.
6. Maridaje Sugerido
- Ideal para acompañar tapas, mariscos o platos ligeros como ensaladas. También es perfecto como aperitivo antes de una comida principal.
7. Trivia Interesante
- El Havana Special ha sido parte del legado coctelero cubano desde su creación en el famoso bar El Floridita en La Habana, donde se popularizó gracias a la creatividad del bartender Constante Ribalaigua.
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