1. Descripción General
- El Mojito Especial es una versión mejorada del clásico Mojito, que combina la frescura de la hierbabuena con el sabor del ron añejo especial. Este cóctel es perfecto para disfrutar en climas cálidos y resalta los sabores auténticos de Cuba.
2. Ingredientes
- Base:
- Ron Añejo Especial (Tradicional de Cuba; aporta un sabor más profundo y complejo que el ron blanco)
- Modificadores:
- Azúcar (Tradicional; se utiliza para endulzar la mezcla)
- Jugo de Limón (Tradicional; añade acidez y frescura)
- Aditivos Aromáticos:
- Hierba buena (Tradicional; proporciona un aroma fresco y característico)
- Hielo (Tradicional; se utiliza para enfriar la bebida)
- Agua gaseada (Tradicional; añade burbujas y ligereza)
3. Proporciones Clave
- 50 ml de ron añejo especial
- 30 ml de jugo de limón fresco
- 2 cucharadas de azúcar (al gusto)
- 10 hojas de hierba buena
- Hielo al gusto
- Agua gaseada al gusto
4. Notas del Bartender
- Para preparar un Mojito Especial, comienza por macerar las hojas de hierba buena con el azúcar y el jugo de limón en un vaso, asegurándote de no romper las hojas, solo presionarlas suavemente para liberar sus aceites. Luego, añade hielo picado, el ron añejo especial y completa con agua gaseada. Mezcla bien y decora con una ramita de hierba buena.
5. Beneficios Nutricionales
- El Mojito Especial no solo es refrescante, sino que también contiene beneficios gracias a sus ingredientes:
- Hierba buena: Rica en antioxidantes y puede ayudar a la digestión.
- Jugo de limón: Una excelente fuente de vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico.
- Azúcar: Proporciona energía rápida.
6. Maridaje Sugerido
- Ideal para acompañar tapas, mariscos o platos ligeros como ensaladas. También es perfecto como aperitivo antes de una comida.
7. Trivia Interesante
- El Mojito tiene sus raíces en La Habana, Cuba, y se dice que fue popularizado por el escritor Ernest Hemingway en los años 30. La versión especial destaca por el uso del ron añejo, que le da un carácter más robusto y sofisticado.
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